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Comme un gâteau aux pommes ♥ 26/03/2017

Bonjour à tous ! Ce matin, c'est comme si c'était de nouveau dimanche : je me suis régalée avec mon petit déjeuner ! 
Et vu que je suis sympa, je vous partage ma recette, car il n'y a rien de plus ennuyant que la monotonie, alors varions les plaisirs $)
 
Ingrédients (pour une personne) :
- une pomme (135 g)
- 5 g de cassonade
- 10 g de sirop d'agave (une bonne cuillère à café) 
- de la cannelle (deux bonnes cuillères à soupe)
- 60 g de yaourt allégé
- 5 g de flocons d'avoine
- 5 g de chips de noix de coco / graines de chia
 
Étapes
1) Coupez votre pomme en morceaux et mettez-les dans un bol. 
2) Ajoutez la cassonade, le sirop d'agave et la cannelle. Bien mélanger. 
3) Mettez votre bol au micro-onde pendant 2 minutes à puissance maximale. 
4) Pendant ce temps, dressez votre verrine en commençant par le yaourt. 
5) Une fois chaude, mélangez bien vos pommes avec le sirop qui s'est créé. Ajoutez 70 g sur votre yaourt.
6) Au-dessus, mettez les flocons d'avoine et le mélange noix de coco/chia. 
7) Mettez le reste de vos pommes au-dessus, et laissez reposer au frigo la nuit. 
8) Au petit matin, dégustez !
 
Comme un gâteau aux pommes ♥
Comme un gâteau aux pommes ♥

 


Astuce : pour plus de gourmandise, vous pouvez rajouter de la chantilly, de la cannelle, des copeaux de chocolat, des noix concassées, ...
 
Informations nutritionnelles : 
235 calories 
5 g de protéines
3 g de lipides
45 g de glucides

Tags : Petit déjeuner ♥ - Pomme ♥ - Flocon ♥ - yaourt - Cannelle ♥ - cassonade

Pommes au four et chèvre chaud. 11/05/2017

Bonsoir les amis ! Qui dit vendredi, dis retrouvailles avec ma maman. Comme à chaque fois, on se fait plaisir avec un plat que je nous concocte. Etant des fanas de chèvre, voici une recette délicieuse que je vous recommande fortement  $)
 
Pommes au four et chèvre chaud.

 Ingrédients (pour 2 personnes) : 
- 2 pommes jaunes ou rouges (elles sont plus "molles" que les vertes et donc facilement vidées) 
- 1 demi-crottin de chèvre (=75g)
- 2 branches de thym 
- 2 c à s d'huile d'olive (=10 g environ)
- miel (facultatif)
- épices : sel, poivre 
 
Étapes : 
1) Lavez les pommes. Ôtez le pédoncule et les couper en deux à l'horizontal. 
2) Creusez légèrement chaque morceau de pomme afin de pouvoir y loger par la suite une tranche du fromage de chèvre. Posez les pommes dans un plat allant au four. 
3) Versez un petit trait d'huile sur chaque demi-pomme. Parfumez des brins de thym et saler/poivrer. Enfournez pour 10 min à 220°.
4) Coupez le crottin de chèvre en 4 tranches dans l'épaisseur. Posez une tranche de fromage sur chaque demi-pomme. Ajoutez un filet de miel sur les pommes fourrées si vous le souhaitez. Enfournez pour 4 à 7 min dans le four.
5) Servir chaud avec une salade bien croquante et un filet de miel ou de sirop d'agave. 
 
Pommes au four et chèvre chaud.

 
 
 

 
Informations nutritionnelles : 
260 calories 
8 g de protéines 
13 g de lipides
27 g de glucides

Tags : Pommes au four - Pomme ♥ - Fromage de chèvre - miel - Sirop d'agave - Miam Miam ♥

Idée de coupe-faim : pomme à la cassonade. 16/03/2017

Bonjour à tous ! Ayant fait quelques excès hier, il faut redémarrer sur de bonnes base, et pour ça, quoi de mieux comme aliment que la pomme ? :D
 
En effet, "la pomme favorise la perte de poids. Elle est un excellent coupe-faim et apporte une grande satiété tout en diminuant aussi les envies de grignotage. La pectine de la pomme chasse tous les gras contenus dans les intestins". Parfaitement ce qu'il me faut ! 


Mais n'oubliez pas, je suis gourmande, et la cassonade se marie parfaitement avec ! 





Ingrédients (pour une personne) : 
- 150 g de pomme ( = une grosse pomme golden pour ma part)
- 6 g de cassonade


Étapes : 
1) Lavez et coupez votre pomme en dés. 
2) Disposez vos dés de pomme sur une assiette. 
3) Saupoudrez de cassonade, et régalez-vous ! 


Informations nutritionnelles : 
104 calories
1 g de protéines
0 g de lipides
30 g de glucides

Tags : Pomme ♥ - diet - Gourmandises ♥

Tartelettes aux pommes et amandes. 12/03/2017

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vais vous présentez une recette que j'ai envie de faire depuis bien longtemps, et je me suis lancée cette après midi ! :D
 
Ingrédients (pour 8 tartelettes) : 
- 1 pâte feuilletée (vous pouvez la faire maison, dites-moi si vous avez besoin de ma recette)  
- de la pâte à tartiner d'amandes (personnellement, c'est la tartinade amande-orange de Perl'Amande)
- 3 pommes de type "Golden"
- du sirop d'agave ou gelée de fruits (facultatif) 
- de la cannelle en poudre et/ou de la cassonade 
 
Étapes
1) Étalez votre pâte feuilletée dans vos moules. 
2) Pour un côté esthétique, vous pouvez aplatir les bords de votre pâte avec une fourchette
2) Tartinez de pâte d'amandes
3) Ajouter vos pommes coupées en lamelles 
4) Saupoudrez de cannelle et/ou de cassonade
5) Faites cuire 40 minutes à 180°
6) Après cuisson, vous pouvez éventuellement étaler du sirop d'agave (ou de la gelée) pour rendre vos tartelettes brillantes.
 

 
Informations nutritionnelles (pour 1 tartelette) : 
168 calories
2 g de protéines
7 g de lipides
23 g de glucides
 
Infos : une tartelette aux pommes du commerce contient entre 210 et 280 calories (suivant la pâte utilisée et la garniture, crème pâtissière ou non ... )

Tags : Tartelettes ❤ - Pomme ♥ - Amande ♥ - healthy - Plaisir intense - ♥ ♥ ♥