• 3718 visits
  • 74 articles
  • 1203 hearts
  • 1123 comments

Milkshake banane/framboise. 02/05/2017


 
Bonjour les amis ! Afin de redonner un peu de chaleur à cette journée grise, je vous propose ma recette de milkshake "double saveur" ! :$
 


Ingrédients (pour un grand verre comme sur la photo) : 
- 150ml de lait écrémé
- 50 ml de jus d'orange
- 60 g de banane
- 60 g de framboises
- 10 g de sirop d'agave (facultatif)
 


Étapes
1) Versez 100 ml de lait et votre banane coupée dans le blender, mélangez et servez dans un verre. 
2) Versez les 50 ml de lait restant et le jus d'orange ainsi que les framboises. Mixez.
3) Servez au dessus du mélange de banane. Dégustez !
 


Informations nutritionnelles :
189 calories
6 g de protéines
1 g de lipides
40 g de glucides

Tags : milkshake ♥ - Framboise ♥. - Bananes *__* - Sirop d'agave

Asperges à la flamande. 30/04/2017

Bonsoir les amis ! Aujourd'hui je vous propose une recette toute en légèreté, idéal pour une petite diet mais avec des saveurs :D

Ingrédients (pour 2 personnes) : 
- 500 g d'asperges blanches
- 2 œufs 
- 20 g de mayonnaise (allégée si vous le souhaitez)
- épices : sel, poivre, muscade, aneth
 
Étapes
1) Faites cuire vos asperges pendant 20 minutes dans de l'eau bouillante. 
2) Pendant ce temps, faites cuire vos œufs afin qu'ils deviennent dur (10 minutes). 
3) Passez vos œufs sous l'eau froide afin de stopper la cuisson. Enlevez la coquille et écrasez-les à la fourchette. 
4) Rajoutez à vos œufs la mayonnaise et les épices. 
5) Égouttez vos asperges et disposez-les sur une assiette. Répartir votre mélange d'œuf, saupoudrez d'aneth et dégustez ! 
 
Informations nutritionnelles : 
207 calories
14 g de protéines
15 g de lipides
4 g de glucides

Tags : asperges blanches - flamande - Oeufs ♥ - mayonnaise

Pâtes accompagnées de pesto rosso et de boulettes végétales. 29/04/2017

Bonsoir les amis ! Aujourd'hui je vous propose une recette succulente, gourmande et végétarienne :D
Et oui, sans viande ne veut pas dire sans goût  $)
 
Pâtes accompagnées de pesto rosso et de boulettes végétales.

 
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de pâtes
- 25 g de parmesan
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 200g de boulettes végétariennes
- 800 ml de bouillon de légumes
- 12 tomates cerises
- 200 g d'épinards
- 50 g de pesto rosso
 
Étapes
1) Dans une grande casserole, faites chauffer vos boulettes avec les 3/4 de l'huile d'olive. Réservez dans un autre récipient une fois cuit.
2) Ajoutez l'huile et faites revenir l'ail quelques instants. Ajoutez le bouillon de légumes et les tomates coupées en deux. Portez à ébullition. 
3) Ajoutez vos pâtes, recouvrez la casserole et faites cuire 10 minutes (selon le temps de cuisson de vos pâtes, cela peut varier). 
4) Deux minutes avant la fin de la cuisson, rajoutez les épinards. 
5) Si votre bouillon n'a pas été totalement absorbé, vous pouvez éventuellement égouttez rapidement vos pâtes et les remettre dans la casserole. 
6) Ajoutez à vos pâtes les boulettes ainsi que le parmesan, et faites cuire 2 minutes supplémentaires. 
7) Servez sans attendre, avec du fromage râpé ou du parmesan supplémentaire si vous êtes gourmand ! :D
 
Pâtes accompagnées de pesto rosso et de boulettes végétales.

 
Informations nutritionnelles :
417 calories
27 g de protéines
11 g de lipides 
50 g de glucides
 

Tags : pâtes - Plat Végétarien - Epinards - Parmesan cheese - Tomates - Plat principal

Tarte fine aux oignons, fromage de chèvre et miel. 22/04/2017

Bonjour les amis ! En cette belle journée, je vous propose une recette rapide et succulente avec l'indémodable duo chèvre-miel  $)
 
Tarte fine aux oignons, fromage de chèvre et miel.

Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 1 pâte feuilletée (220 g)
- 100 g de lardons
- 2 oignons 
- 1 bûche de chèvre (100 g)
- 35 g de crème fraîche entière 
- 2 c à s de miel d'acacia (environ 20g)
- huile d'olive (facultatif)
Tarte fine aux oignons, fromage de chèvre et miel.
- sel, poivre et ciboulette 
 
Étapes : 1) Préchauffez le four à 200°. 
2) Épluchez les oignons et émincés-les. Dans une poêle huilée, faites-les revenir 10 minutes sur feu moyen. Réservez-les. Dans la même poêle, faites revenir les lardons 4 minutes. 
3) Étalez la crème fraîche sur la pâte, répartissez les oignons, les lardons et la bûche de chèvre coupée en rondelles. 
4) Salez et poivrez et ajoutez le miel en filet. Enfournez pour 15 minutes et savourez ! 

Informations nutritionnelles : 
526 calories
17 g de protéines
35 g de lipides
35 g de glucides

Tags : tarte salée - Fromage de chèvre - buche de chèvre - miel - miel d'acacia - Miam Miam ♥

Pâte au brocoli et sa garniture caprese. 21/04/2017

Bonsoir les amis ! Aujourd'hui, je vous propose une recette un peu originale, mais succulente !:D
Pâte au brocoli et sa garniture caprese.

Ingrédients (pour 2-3 personnes) : 
1 brocoli (250 g)
100 g de farine
3 œufs
100 g de mozzarella, en tranches
150 g de tomates cerises, coupées en deux
Épices : origan, thym, basilic, poivre et sel 
Huile d'olive
 
Étapes
1) Préchauffez le four à 180°C. Coupez le brocoli en morceaux. Mettez-les dans le blender, ainsi que la farine, l'origan et les œufs. Mixez le tout pour obtenir un mélange lisse. Assaisonnez de poivre et sel.
2) Tapissez un moule de papier cuisson et versez-y la pâte. Faites-la cuire 30 minutes au four.
3) Découpez des ronds dans le pain de brocoli. Garnissez chaque rondelle de tranches de tomate et de mozzarella. Assaisonnez de poivre, sel et thym séché. Enfournez le pain au brocoli garni sous le gril chaud, pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la mozzarella commence à fondre. Arrosez de quelques gouttes d'huile d'olive.
 
Pâte au brocoli et sa garniture caprese.
Informations nutritionnelles : 
303 calories
17 g de protéines
14 g de lipides
27 g de glucides

Tags : Pain - Brocolis - caprese - Tomates - mozzarella

Pâtisto au poulet. 17/04/2017

Bonsoir les amis ! Pâtisto, mais qu'est-ce que c'est? Et bien c'est comme un risotto, mais avec des pâtes :D Rapide, facile, onctueux et savoureux ! Bref, tout ce qu'on aime  $)
 
Ingrédients (pour une personne) : 
- 7 g d'huile d'olive
- 1 carotte
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de céleri
- 400 ml de bouillon de légumes
- 80 g de pâtes (des coquilles de préférence)
- 100 g de poulet cuit, coupé en lamelles
- 10 g de parmesan 
- épices : sel, poivre, thym, romarin 
 
Étapes
1) Dans une grande casserole, chauffer l'huile. Ajoutez l'ail émincé, la carotte coupée en petits dés et les épices. Remuez pendant 5 minutes à feu doux. 
2) Versez le bouillon et portez à ébullition. Ajoutez les pâtes et cuire comme indiqué sur le paquet. 
3) Lorsqu'il reste 2 minutes de cuisson, ajoutez le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud. Rajoutez le parmesan et faites-le fondre. 
4) Servez immédiatement, et régalez-vous ! 

Informations nutritionnelles :
558 calories
35 g de protéines
18 g de lipides
65 g de glucides

Tags : pâtes - Poulet ♥ - Parmesan cheese - Carotte ♥ - Céleri branche - Miam Miam ♥ - Plat principal

Pizza lapin. 26/03/2017

Bonjour les amis ! En ce temps de Pâques qui approche doucement mais surement, je vous propose une recette simplissime mais délicieuse et rigolote :D
 

Ingrédients (pour une pizza = 2 personnes) : 
- 1 pâte à pizza (à l'huile d'olive personnellement)
- du coulis de tomate (environ 100g)
- 300 g de tomates cerises bicolores, coupées en deux
- 8 mini-boules de mozzarella (allégée pour ma part)
- des brins de ciboulette
- origan (facultatif)
 
Étapes
1) Préchauffez le four à 220°. Découpez votre pâte à pizza en forme de lapin (si besoin, étalez-la préalablement).
2) Badigeonnez la tête et les oreilles de coulis de tomates. Répartissez les tomates sur toute la surface. Ajoutez de l'origan si vous le désirez. Faites cuire 15 minutes au four.
3) Formez les yeux avec deux boules de mozzarella, et le nez et la bouche avec les 6 autres boules. Poursuivez la cuisson pendant 7 minutes. Formez le museau avec les brins de ciboulette. 
4) Bon appétit ! 
 
Informations nutritionnelles
495 calories
18 g de protéines
16 g de lipides
69 g de glucides

Tags : Pizzas - Tomates - mozzarella - Origan - Miam Miam ♥

Glace maison healthy (et vegan). 28/02/2017

Bonjour les amis ! J'avais très envie de glace , mais celles vendus dans le commerce sont très calorique et bourré de sucre , alors ce midi j'ai testé la glace a la banane 100% healthy ! De plus, elle ne contient aucun aliment d'origine animale. Voici donc ma version, trop bon  $)
Ingrédients (pour une personne) : 
- une banane
- 10 g d'orange (deux, trois morceaux d'une orange)
- 5 ml de lait végétal
Étapes
1) Coupez votre banane en rondelles et mettez-la au frigo pendant minimum 4 heures.
2) A l'aide d'un mixeur, réduisez votre banane jusqu'à ce qu'elle devienne onctueuse. 
3) Si vous la trouvez trop compacte, rajoutez le lait végétal. 
4) Ajoutez l'orange et mixez. 
5) Dégustez selon vos envies ! 
Glace maison healthy (et vegan).
Glace maison healthy (et vegan).

 

Informations nutritionnelles : 
83 calories
1 g de protéines
0 g de lipides
12 g de glucides
Infos : une glace vendue en commerce de cette taille contient (au mieux) 115 calories ! Cela fait toujours ça de gagné  ;)

Tags : Glace ♥ - healthy - banane - vegan diet - Miam Miam ♥

Croque épinards aux oignons caramélisés. 13/04/2017

Bonjour à tous ! Ce midi nous nous sommes régalés, mais léger, en vue du festin de demain :D
Croque épinards aux oignons caramélisés.

Ingrédients (pour deux personnes) : 
4 tranches de pain
1 oignon
10 g de cassonade
40 ml d'huile d'olive
200 g de pousses d'épinards
2 tranches d'emmental
épices : sel et poivre 
 
Étapes
1) Coupez l'oignon en fines lamelles et faites le revenir dans l'huile. Ajoutez la cassonade et poursuivez jusqu'à caramélisation. 
2) Lavez les épinards, ajoutez-les dans la poêle avec l'oignon et faites-les revenir 5 minutes. Salez et poivrez.
3) Mettre le fromage sur deux tranches de pain, recouvrir du mélange d'épinards et faites cuire dans l'appareil à croques. 
4) Régalez-vous !
Croque épinards aux oignons caramélisés.

Informations nutritionnelles : 
434 calories
13 g de protéines
28 g de lipides
33 g de glucides

Tags : croques monsieur - Epinards - oignon - cassonade