Pâtes aux côtes de bettes.

Bonjour tout le monde ! Ma petite maman préparant les 20 km de Paris, elle se doit de manger des féculents avant son entraînement. Quoi de mieux pour ceci que des bonnes pâtes ? :$
Pâtes aux côtes de bettes.

Ingrédients (pour trois personnes) : 
- 150 g de pâtes
- 400 g de côtes de bettes, en lanières d'env. 1 cm et demi de large
- 300 ml de lait
- 30 g Maïzena
- 30 g de beurre
-  épices : sel, poivre, muscade
- 3 cuillères à soupe de fromage râpé au choix (ici, du parmesan)
 
Étapes 
1) Porter l'eau à ébullition, cuire les pâtes env. 5 min jusqu'à ce qu'elles soient al dente. 
2) Dans la même casserole, cuire les côtes de bettes 6 minutes. Égoutter les bettes et les pâtes. 
3) Dans la même casserole, préparer une béchamel. Faites fondre le beurre, rajouter la Maïzena en remuant au fouet. Baisser le feu, ajouter le lait et laisser mijoter env. 5 min en remuant sans arrêt. 
4) Assaisonner et mettez les pâtes et côtes de bettes dans un plat allant au four. Mélanger avec la béchamel, et parsemer de fromage râpé. 
5) Cuire env. 10 min au milieu du four préchauffé à 180° C.
Pâtes aux côtes de bettes.

Informations nutritionnelles : 
369 calories
15 g de protéines
11 g de lipides
52 g de glucides

Tags : pâtes - bettes - côtes de bettes - Parmesan cheese - bechamel sauce - Repas

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Comments :

  • MyIcons

    24/09/2017

    ✿ Bonsoir, le pack "Disneyland" vient d'être posté, n'hésite pas à donner ton avis.
    Bonne soirée. :)

  • Sweet-Blackbird

    24/09/2017

    Coucou comment vas-tu? Merci pour cette recette, je vais l'essayer :) Je ne sais jamais quoi faire des bettes que mon chéri me ramène du marché, et j'avoue que je ne suis pas fan du goût! Mais pk pas avec des pâtes :) Je te dirais ça en tout cas :D Bisous bon dimanche !

  • MyIcons

    24/09/2017

    Merci. :p

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