Mousse de betteraves.

Bonsoir tout le monde ! Quoi de mieux après une longue journée de travail qu'un bon repas plein de fraîcheur ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui, avec cette sublime mousse de betterave très facile à réaliser. Que demande le peuple ?  ;)
Mousse de betteraves.
Ingrédients (pour deux  grandes verrines ou quatre petites) : 
- 2 betteraves cuites (310 g pour ma part)
- 4 gousses d'ail
- 6 brins de persil (+ quelques feuilles de basilic)
- 10 g d'huile d'olive
- 30 g d'eau
- sel, poivre
 
Étapes
1) Pelez les betteraves et coupez-les en morceaux.
2) Épluchez et coupez l'ail en petits morceaux.
3) Versez dans le mixeur, les betteraves, l'ail en morceaux, le persil ciselé et le basilic, l'huile, l'eau, le sel et le poivre.
4) Mixez le tout jusqu'à obtenir une belle mousse.
5) Versez la préparation dans des verrine et mettez-les au réfrigérateur pendant 4 heures.
 
Astuce : pour plus de gourmandises, parsemez vos verrines d'un mélange de noix concassées et/ou de fromage frais ainsi que de quelques brins de ciboulette. 
Mousse de betteraves.
Informations nutritionnelles (pour une verrine si vous en faites deux) : 
102 calories
2 g de protéines
5 g de lipides
12 g de glucides

Tags : Verrines - Verrines salées - betterave rouge - apéro dinatoire

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Comments :

  • Cheryl-Cole

    16/09/2017

    ● Salut, je viens te prévenir qu'un article est en ligne !
    Kiffe cet article afin d'être prévenu(e) de la suite.
    Passe une bonne journée/soirée, bisous.

  • ItGirl1901

    16/09/2017

    Hello,
    Nouvel article tendance en ligne. J'espère que tu aimeras.
    N'oublies pas de kiffer pour rester prévenue.
    Bises

  • Capucine-Anav

    15/09/2017

    Bonjour/Bonsoir,
    un nouvel article est en ligne.
    Bisous et à bientôt. ♥

  • MyIcons

    14/09/2017

    Coucou et merci ma jolie :3

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