Velouté aux poivrons.

Bonjour tout le monde ! Ayant un reste de poivrons et détestant le gaspillage, et bien en voici donc un velouté délicieux, et facile à emporter au boulot/à l'école/où vous voulez ^^
 
Ingrédients (pour 2 grandes portions) : 
2 poivrons rouges 
1/2 poivron vert 
1/2 poivron jaune
1 oignon rouge
2 cuillères à soupe d'huile 
600 ml d'eau (environ)
épices : sel, paprika 
herbes fraîches : persil, basilic, ciboulette
 
Étapes
1) Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles. 
2) Faites les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent un peu translucides. 
3) Rajoutez les poivrons préalablement préparés et coupés en dés. Faites cuire environ 3 minutes. 
4) Versez l'eau jusqu'à ce qu'elle dépasse vos poivrons. Ajoutez les épices et les herbes. 
5) Portez à ébullition et faites cuire à frémissement pendant 25 minutes.
6) Une fois cuit, mixez vos poivrons et dégustez le velouté bien chaud. Bon appétit ! 
Velouté aux poivrons.
Velouté aux poivrons.

Informations nutritionnelles : 
146 calories
2 g de protéines
11 g de lipides
10 g de glucides

Tags : velouté et soupe - velouté de poivrons - poivrons jaune vert et rouge - repas léger

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Comments :

  • bernard-tomassian

    12/09/2017

    lhiver arrive ca va me donner des idées

  • Sonic-Beatdown

    09/08/2017

    Yop. Est-ce que tu prépares des nouvelles recettes tous les jours ?

  • Sweet-Blackbird

    09/08/2017

    Coucou, j'espère que tu vas bien? J'ai essayé ta recette elle est vraiment top merci infiniment ! bisous et bonne soirée

  • LeParadoxe

    08/08/2017

    Ca va bien merci :D Et toi ? J'hésite à adopter la configuration de blog en "tableau à cases". Ca m'embete juste pour le sommaire :')

  • SonamyGamer

    07/08/2017

    Coucou ^^ ça va? :)

  • Capucine-Anav

    07/08/2017

    Bonjour/Bonsoir,
    un nouvel article est en ligne.
    Bisous et à bientôt j'espère. ♥

  • SonamyGamer

    06/08/2017

    Quoi de neuf? :)

  • SonamyGamer

    06/08/2017

    Ca va super ^^

  • SonamyGamer

    06/08/2017

    J'espère que tu va bien :) pour ma part tout va bien ^^ si tu veut et si tu as le temps libre, on pourra en parler pour se voir comme promis x)

  • Sweet-Blackbird

    06/08/2017

    Cool je vais essayé ce midi :)

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