Puits d'amour.

Bonjour les amis ! Aujourd'hui je vous propose une recette qui fait rêver rien qu'à son nom, un hymne de douceur à lui tout seul :$ Vous l'aurez compris, cette pâtisserie est pour mon amoureux, car je suis fière de lui pour des raisons personnelles :D enfin, assez bavardé, voici la recette !
Puits d'amour.

Ingrédients (pour 6 puits d'amour ou 5 + 3 minis) :
- 1 pâte feuilletée
- 2 jaunes d'oeufs
- 20 g de sucre
- 20 g de maïzena
- 1 cuillerée à café de vanille liquide
- 200 ml de lait écrémé
- 3 c à s de confiture de votre choix
- sucre glace et sucre perlé pour la décoration 
 
Étapes
1) Déroulez la pâte feuilletée et découpez 12 cercles à l'aide d'un emporte-pièces. Déposez 6 cercles entiers sur une plaque munie de papier sulfurisé.
2) Retravaillez 6 cercles restants : évidez-les en creusant un cercle au centre afin d'obtenir un anneau.
3) Déposez les anneaux sur chaque cercle, en les superposant. Vous avez ainsi formé la base de votre puits ! Vous pouvez ajouter des grains de sucre perlé si vous le souhaitez.
4) Faites cuire ses feuilletées 15 min dans le four préchauffé à 180°C. Ils devraient gonfler au hauteur.
5) Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre. Puis incorporez la maïzena.
6) Faites chauffer le lait avec la vanille. Puis versez-le peu à peu dans le saladier avec les jaunes en fouettant bien pour ne pas faire de grumeaux.
7) Remettez le mélange sur feu moyen et faites cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
8) Garnissez vos puits de confiture et de crème pâtissière.
9) Servez froid ou tiède, saupoudré de sucre glace.
 
Puits d'amour.
Puits d'amour.


Puits d'amour.












Informations nutritionnelles :

220 calories
5 g de protéines
11 g de lipides
25 g de glucides
 



PS : la recette est tirée de cette "bible" culinaire, je vous le conseille si vous voulez vous lancez dans la pâtisserie !

Tags : Puits - Amour ♥. - patisserie recettes - crème patissière - Miam Miam ♥

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Comments :

  • AmbrosioAlessandra

    01/05/2017

    ▬ Hello, un nouvel article est en ligne sur le blog !

  • World-Wide

    01/05/2017

    Superbement rempli et de beaux articles, bravo !
    < merci bcp ses gentille

  • World-Wide

    01/05/2017

    Mon dieu ton blog est une perle :D
    < meric c gentille :)

  • Cheryl-Cole

    01/05/2017

    Je suis bien rentré :D

  • Cheryl-Cole

    01/05/2017

    Merci beaucoup :)

  • Cheryl-Cole

    01/05/2017

    Il est excellent :p

  • W-ESTworld

    01/05/2017

    Coucou, tu vas bien ? :)

  • Laughing-Jack

    01/05/2017

    D'accord,ça marche,je te souhaite une bonne soirée ! :D

  • Laughing-Jack

    01/05/2017

    Merci,c'est gentil...mais bon,pas trop envie d'étaler le sujet.

  • Laughing-Jack

    01/05/2017

    Oh,c'est une très longue histoire..

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