Donuts aux deux citrons.

Bonjour les amis ! Le beau temps arrive (lentement mais surement), et donc la saison des agrumes également ! C'est pourquoi j'ai décidé de faire de délicieux donuts (deuxième version donc, si vous avez suivi mon blog depuis le début) :$
 
Donuts aux deux citrons.

 
Ingrédients (pour 12 donuts) : 
140 g farine
5 g levure chimique
80 g de miel
2 oeufs
125 ml de lait écrémé
25 g huile
1 citron jaune
1 citron vert
1 cuillère à soupe de poudre de citron
1 pincée de sel
 
Pour le glaçage : 
100 g chocolat blanc
arôme citron 
décorations de votre choix (des zestes de citrons pour ma part)
Lemon curd
 
Étapes
1) Préchauffer le four à 180°.
2) Laver et sécher les deux citrons. Prélever la moitié du zeste de chacun d'eux et les râper finement, réserver.  
3) Presser les citrons et réserver le jus.
4) Dans un saladier, tamiser la farine et la levure chimique, ajouter le sel, la poudre de citron et les zestes finement râpés, mélanger l'ensemble.
5) Dans un autre récipient, battre les œufs en omelette, ajouter l'huile et mélanger. 
6) Intégrer petit à petit le lait sans cesser de fouetter, puis la moitié du jus des deux citrons ainsi que le miel.
7) Travailler bien l'ensemble jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
8) Verser, doucement et sans cesser de mélanger, le mélange ainsi obtenu dans le saladier contenant la farine. Continuer quelques minutes à bien lier la préparation.
9) Déposer un peu de la pâte dans des moules à donuts en ne remplissant qu'au deux tiers. Enfourner pour 15 minutes environ. (Enfoncer la pointe d'un couteau dans un gâteau pour vérifier la cuisson).
10) À la sortie du four, laisser refroidir les donuts sur une grille.
 
Pour le glaçage : 
1) Faites fondre au micro-onde le chocolat blanc. Si besoin, rajoutez du lait. 
2) Ajoutez le colorant et l'arôme, bien mélanger. 
3) Trempez vos donuts refroidis dans le glaçage, et décorer ! 
 
Donuts aux deux citrons.
P.S : désolée pour l'image de l'intérieur pas très belle, mais j'avais faim :D
 
Informations nutritionnelles : 
152 calories
4 g de protéines
7 g de lipides
19 g de glucides

Tags : Donuts ♥ - CITRON love ! - citron vert - citron jaune - Sucreries ♥

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Comments :

  • tony8

    12/04/2017

    KIKOU
    Telle la petite étoile du soir
    je passe chez toi pour te dire bonsoir
    et pour te souhaiter une bonne soirée et une bonne nuit
    toute illuminée de rêves enchantés.
    Je te fais de gros bisous tout doux
    pour te réchauffer
    GROS BISOUS

  • tony8

    12/04/2017

    bonne nuit plein de bisoussssssssssss

  • tony8

    12/04/2017

    Spaghettis sauce tomate à l'Italienne

  • tony8

    12/04/2017

    sport music cinema ...........et toi

  • Disneey-Forever

    12/04/2017

    Par contre, au citron, ça doit être trop trop bon !! ♥

  • Disneey-Forever

    12/04/2017

    Ahah j'aurais pas deviné que c'était des donuts si j'avais vu la photo sans le titre ;)

  • LeParadoxe

    12/04/2017

    Je t'en prie :D

  • tony8

    12/04/2017

    je t'envoie un bisou tout doux sur la joue a ce soir

  • LeParadoxe

    12/04/2017

    Rock Around the clock de Bill Haley

  • LeParadoxe

    12/04/2017

    Chubby Checker - Let's twist again

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