Donuts au four.

Bonjour les amis ! Aujourd'hui j'ai pu enfin tester les donuts maison dans mes nouveaux moules. Je viens à l'instant de les finir, donc je vous donnerai le verdict ce soir au dessert ! En attendant, voici la recette utilisée :D (et je peux déjà vous dire que l'odeur qui s'émane de ma cuisine est à tomber!)
 
Donuts au four.

Ingrédients pour les donuts (pour 10 donuts) : 
- 1 oeuf
- 100g de beurre
- 110g de sucre
- 200g de farine
- 120ml de lait
- 2 c.c. de levure chimique
- 1/2 c.c. d'extrait de vanille ou de fleur d'oranger

Ingrédients du nappage pour donuts
- 125g de chocolat blanc
- Décorations et colorants alimentaire

Étapes de cuisson
1) Préchauffer le four à 200 degrés.
2) Mixer au robot le beurre pendant quelques minutes, il est préférable que ce dernier soit à température ambiante. 
3) Ajouter le sucre puis mélanger pendant 5 minutes à basse vitesse puis, ajouter l'œuf et l'extrait de vanille.
4) Bien mélanger le tout et, incorporer peu à peu la farine. Remuer à vitesse moyenne pendant 5 minutes.
5) Ajouter le lait et mélanger de nouveau pendant 5 minutes.
6) Beurrer des moules à donuts et y verser la pâte à l'aide d'une poche à douille.
7) Mettre au four 10 à 15 minutes à 180 degrés (j'ai mis 16 minutes la première fournée et 13 la seconde car mon four était plus chaud).

Nappage des donuts
Pour le nappage des donuts, j'ai opté pour une recette de glaçage au chocolat car simple rapide à réaliser et beaucoup moins gras et sucré que les glaçages au sucre.

1) Faire fondre séparément la moitié du chocolat blanc.
2) Tremper le haut du donut dans le chocolat fondu, retourner et saupoudrer de vermicelles, perles etc.  
Si tu trouves que le chocolat est trop compacte, tu peux y verser du lait pour qu'il soit un peu plus liquide.
3) Avec l'autre moitié du chocolat blanc, j'ai rajouté du colorant alimentaire rose parfumé à la framboise et j'ai procédé de la même manière.
 
Donuts au four.
Donuts au four.
Donuts au four.

Informations nutritionnelles (pour 1 donut) : 
279 calories
4 g de protéines
14 g de lipides
32 g de glucides
 
Verdict : une tuerie ! Mais la prochaine fois, je laisserai moins cuire que la texture soit plus aérée. Voici une photo de l'intérieur :$
Donuts au four.

Tags : Donuts ♥ - Made with love ♥ - Miam Miam ♥ - Gourmandises ♥ - Desserts ♥

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Comments :

  • Passion-cooks2

    01/05/2017

    miam miam

  • Mel-xs

    24/04/2017

    Trop beau sa donne envie de les manger !!

  • Xx-POmm3-D-Am--9788-uRxX

    02/04/2017

    ah oui ces le fun saaa :) longue viee a vous deux

  • Xx-POmm3-D-Am--9788-uRxX

    02/04/2017

    de riennn samm faiitt plaisiiree

  • DISneverland

    01/04/2017

    ♦ Bonjour mes chéris ! ♦

    Après 3 ans d'absence sur ce blog, et moult péripéties ... TADAAAAM ! Je reviens sur la plateforme :D
    → Un sondage sur mon blog pour me dire ce que vous préférez pour le blog ! Participez svp ♥

    De gros bisous ♥

  • en-mode-musique-qc

    01/04/2017

    de rien pour mes com :)

  • EdwardWestwick

    01/04/2017

    Il est tellement beau, j'en étant dingue étant ado ahah :D
    > Oh que oui il est beau

  • Tout-pleins-d-offres

    01/04/2017

    coucou ^^

  • Capucine-Anav

    31/03/2017

    Coucou, merci à toi, passes un bon week-end :)
    Bisous ♥

  • en-mode-musique-qc

    31/03/2017

    vraiment top cette recette

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