Chou pointu aux carottes et à la moutarde.

Bonjour les amis ! Aujourd'hui, je vous propose un accompagnement parfait pour vos plats de viande, ou simplement accompagné de pâtes si vous êtes végétariens. 
 
Je l'ai moi-même accompagné d'un filet de poulet que j'ai fais braisé au miel et à la sauce soja, si vous voulez ma recette, il suffit de demander :D (l'assiette ci-dessous contient environ 256 calories)
 
Chou pointu aux carottes et à la moutarde.

Ingrédients (pour 6 personnes) : 
- 1 chou pointu 
- 4 carottes
- 1 échalote ou 1 oignon
- 10 g de beurre
- 3 c à s d'huile d'olive
- épices (sel, poivre, curcuma)
- 2 cuillères à soupe de moutarde (environ 15 g)
 
Étapes 
1) Coupez votre échalote (ou votre oignon), et votre chou. 
2) Faites les revenir dans le beurre pendant environ 10 min, et joutez l'huile d'olive après les 5 premières minutes de cuisson. 
3) Coupez vos carottes en rondelles et ajoutez-les à la préparation, ainsi que les épices. Faites cuire pendant encore 5 min à feu doux. 
4) Lorsqu'il reste deux minutes de cuisson, ajoutez la moutarde et bien mélanger.
5) C'est prêt, régalez-vous ! 
 
Astuce : il paraît que servi avec des saucisses polonaises, c'est une tuerie mais je n'ai pas encore eu la chance d'essayer pour vous le confirmer  ;).
 
Chou pointu aux carottes et à la moutarde.

Informations nutritionnelles : 
113 calories
2 g de protéines
7 g de lipides
11 g de glucides

Tags : Chou pointu - Carotte ♥ - moutarde a l'ancienne - Accompagnement

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Comments :

  • Capucine-Anav

    25/03/2017

    Oh oui! ♥

  • mimiemathylove270805

    25/03/2017

    Bonjour
    me voici
    pour te souhaiter
    une bonne journée
    bisous

  • Delicesxgames

    25/03/2017

    je suis au téléphone :)

  • Delicesxgames

    25/03/2017

    Oui tu fais quoi ?

  • Delicesxgames

    25/03/2017

    Bonjours derien ça va toi ?

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