Mes petits sablés gourmands.

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui j'ai décidé de vous faire part d'une recette que j'ai concoctée moi-même, en mélangeant plusieurs recettes. Et le résultat est à tomber ! 

 
Ingrédients (pour 20 sablés) : 
- 250 g farine
- 120 g beurre
- 120 g sucre
- 1 oeuf
- 20 g de poudre d'amande
- du cacao en poudre (à votre convenance, moi je mets deux bonnes cuillères à soupe)
- extrait de vanille (facultatif)
- une pincée de sel
 
Étapes
1) Faites ramollir votre beurre dans un récipient. Ajoutez la farine, le sucre et l'oeuf. Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et uniforme.
2) Séparez la pâte en deux (dont un avec un peu plus de pâte). 
3) Dans celui avec le plus de pâte, ajoutez la poudre d'amande et l'extrait de vanille si vous le désirez.
4) Dans l'autre récipient, ajoutez le cacao en poudre. 
5) Avec vos mains, prélevez un peu de la pâte de cacao et faites des petits boudins. 
6) Étalez la pâte claire et coupez-la en plusieurs bandes. 
7) Placez vos boudins foncés à l'intérieur de chaque bande et enroulez le tout. 
8) Placez les rouleaux ensemble en les superposant : enroulez bien le tout avec un film plastique et mettez au congélateur pendant 40 minutes. 
9) Sortez votre boudin et coupez-le en tranches.
10) Placez les tranches sur un plat recouvert de papier sulfurisé
11) Enfournez pendant 15 min à 200°.
12) Laissez refroidir avant de tout engloutir :D

Informations nutritionnelles (pour un sablé) : 
120 calories
2 g de protéines
6 g de lipides
14 g de glucides

Tags : Sablés sucrés - Cacao - Vanille ♥ - Gourmandises ♥

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