Repas express : burger végétarien, riz de konjac et émincé de champignons.

Bonsoir à tous ! Etant souvent pressée mais faisant attention à mon alimentation, j'ai décidé de vous montrer le type d'assiette que je me fais lorsque j'ai une looongue journée, et donc pas le temps de passer des heures en cuisine ! 
 
Tout d'abord, voici quelques infos pour ceux et celles qui ne connaissent pas le konjac. Ici j'ai employé du riz, mais il se décline sous d'autres formes (pâtes notamment). 
 
Les + du konjac :
- Riche en fibres
- Faible valeur énergétique : moins de 10 kcal pour 100 g de riz
- Sans matières grasses, sans sucres, sans sel, sans gluten
- Aide à équilibrer le cholestérol : l'effet bénéfique est obtenu pour une consommation journalière de 4g de glucomannane soit 160g de riz de konjac égoutté
- Contribue à la perte de poids (satiété) 
 

Ingrédients (pour une personne) : 
- 100 g de riz de konjac
- 1 burger végétarien (fait maison à l'avance et congeler, ou disponible en magasin)
- une dizaine de champignons de paris 
- un demi oignon
- 3 cuillères à soupe d'huile 
- sauce soja, basilic (facultatif) 
 
Etapes
1) Faites chauffer 2 cuillères d'huile dans une poêle. Rajoutez l'oignon émincé et faire chauffer à feu doux.
2) Rajoutez les champignons émincés, faites chauffer environ 5-7 minutes. Si les champignons collent, rajoutez un peu d'eau. 
3) Égouttez votre riz, rincer-le dans une passoire, puis ajoutez le dans la poêle avec les champignons (ou dans une casserole à part). 
4) Faites cuire votre steak végétarien dans une poêle environ 6 minutes.
5) Disposez le tout dans une assiette, et régalez-vous ! 
 
Informations nutritionnelles (cela dépendra de votre steak, ce soir j'ai mangé un de la marque "vivera vega") : 
153 calories
11 g de protéines
4 g de lipides
9 g de glucides
 

Tags : repas facile - végétariens - Légumes ♥ - Champignons ♥

Leave a comment

We need to verify that you are not a robot generating spam.

See legal mentions

Don't forget that insults, racism, etc. are forbidden by Skyrock's 'General Terms of Use' and that you can be identified by your IP address (54.81.6.121) if someone makes a complaint.

Comments :

  • Lady-Ashe

    14/03/2017

    Tu es diététicienne ou autres pour gérer un blog comme celui-ci ?? :)

  • DearxDiary

    10/03/2017

    Ça va, c'est quand même pas mal pour le sport. :)
    Tu fais quoi ? ... Du vélo ou autre ? Combien de temps ? ( Excuse-moi pour toutes ces questions, tu me dis si elles sont indiscrètes :) ).

    Merci, félicitations à vous aussi :)
    C'est déjà bien, il faut un début à tout. On ne peut pas commencer une longue relation sans passer par une "courte" :)
    Ça va, ça gère ;)

  • DearxDiary

    10/03/2017

    Excuse-moi, j'ai dû régler un petit problème sur un autre site ^^
    Ah oui, tu me l'avais dis, excuse-moi là aussi :'(

    Oui... c'est la même chose donc ^^

  • shelovees

    09/03/2017

    Ça l'air délicieux as-tu aimé? :)

  • Moonlightcherry

    09/03/2017

    Bonne idée de repas ! J'ai déjà tester le riz de konjac mais j'aime pas trop je préfère les nouilles pour revisiter des plat asiatique c'est parfait !

Report abuse