• 3387 visits
  • 153 articles
  • 2330 hearts
  • 2294 comments

5 recettes pour perdre de la mauvaise graisse. 05/09/2017

Bonjour les amis ! Ce matin j'ai décidé de faire un article quelque peu spécial, car il regroupe des recettes que les coach sportifs (pas tous bien évidemment) recommandent pour éliminer les mauvaises graisses ! 
J'ai pensé que cela pouvait vous intéresser, étant donné que la fin des vacances est arrivée et qu'il est temps de se reprendre en main  ;)
( Toutes les photos ne sont pas de moi malheureusement, je n'y ai pas toujours pensé !)
5 recettes pour perdre de la mauvaise graisse.
5 recettes pour perdre de la mauvaise graisse.
5 recettes pour perdre de la mauvaise graisse.


5 recettes pour perdre de la mauvaise graisse.
5 recettes pour perdre de la mauvaise graisse.

 

1. Le jus détox carottes et pommes. 
Ingrédients (pour 4 personnes) : 
- 6 pommes
- 6 carottes
- 1 morceau de gingembre
- 1 citron
 
Étapes : 
1) Pelez le gingembre
2) Passez les pommes, carottes pelées et le gingembre dans la centrifugeuse ( à défaut, utiliser un mixer mais vous aurez des petits morceaux)
3) Dégustez ! 
 
Informations nutritionnelles : 
214 calories
2 g de protéines
1 g de lipides
49 g de glucides 
 
PS : ce jus contient les vitamines A, K, B2, B6, C, E, fer, potassium, phosphore, zinc, cuivre et manganèse. Il se déguste immédiatement après la préparation sous peine de perdre ses valeurs nutritives ! 
 
2. Omelette à l'oignon
Ingrédients (pour deux personnes) : 
- 3 œufs
- 1 oignon
- 2 c à s d'huile d'olive
- sel et poivre
 
Étapes : 
1) Faire chauffer l'huile et ajoutez l'oignon émincé
2) Laissez dorer pendant 5 minutes environ
3) Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sel et le poivre. 
4) Versez les œufs battus sur l'oignon et laissez cuire selon vos préférences ! 
 
Informations nutritionnelles : 
183 calories
12 g de protéines
14 g de lipides
4 g de glucides 
 
PS : Employé comme petit-déjeuner, cette omelette vous boostera toute la matinée grâce à son apport de protéines ainsi que des vitamines A et C.
 
3. Salade full protéines. 
Ingrédients (pour deux personnes) : 
- 1 salade de votre choix
-2 escalopes de dinde ou de poulet
- 125 g de lardons
- 2 tomates
-1/2 concombre
- 10 noix ou amandes concassées
- vinaigrette (facultatif)
 
Etapes : 
1) Faire revenir 3-4 minutes les lardons dans une poêle à feu vif
2) Découper les escalopes en dés et les rajouter au lardons
3) Découper en lamelles les tomates et le concombre. 
4) Dans une assiette, disposez la salade et la vinaigrette.
5) Ajoutez les tomates, le concombre et les noix. Bien mélanger. 
6) Enfin, disposez vos lardons et les morceaux d'escalope sur la préparation. Bon appétit !
 
Informations nutritionnelles : 
368 calories
38 g de protéines
20 g de lipides
8 g de glucides
 
PS : le gras des lardons est un bon gras qui sera bien utilisé par votre organisme. Bien entendu, il ne faut pas en manger à tous les repas ! 
 
4. Smoothie banane-kiwi.
Ingrédients (pour deux personnes) ; 
- 2 kiwis
- 1 banane
- 3 grosses oranges pressées
 
Étapes : 
1) Pelez et coupez en morceaux les kiwis, la banane. 
2) Déposez dans la centrifugeuse ou le mixer avec le jus des oranges et dégustez ! 
 
Informations nutritionnelles : 
188 calories
4 g de protéines
1 g de lipides
40 g de glucides
 
PS : ce smoothie est au top après une séance de cardio ! Cette recette vous apporte les vitamies A, C, E,  K, B6, B9, phosphore, fer, magnésium, calcium, potassium, cuivre, fibres. 
 
5. Frites de carottes au persil. 
Ingrédients (pour deux personnes) : 
- 4 grandes carottes
- persil
- sel, poivre
- 2 c à s d'huile d'olive
 
Étapes : 
1) Préchauffez le four à 200°.
2) Râpez les carottes et les découpez en forme de frites. 
3) Posez une feuille de papier sulfurisé sur la plat allant au four et badigeonnez-la d'huile d'olive
4) Posez sur cette feuille les frites de carottes et assaisonner à votre convenance (sel, poivre) et rajouter le persil. 
5) Les faire cuire jusqu'à ce que vous obteniez des frites croustillantes (environ 20 min). 
 
Informations nutritionnelles : 
96 calories
2 g de protéines
6 g de lipides
10 g de glucides
 
PS : Ces frites s'accompagnent très bien de poulet ou de dinde. La carotte est riche en vitamines A, B, C, K, potatium, calcium, magnésium et fer. Une portion de 100 g de carottes couvre plus de la moitié du besoin quotidien en vitamine A d'un adulte. 
 
♕♕♕♕♕♕♕♕
Cela vous intéresserait d'avoir d'autres articles dans ce genre ? :)

Tags : Recettes ♥ - brule graisse - Jus D'Orange - Carotte ♥ - Omelette - frites de légumes - SMOOTHIE - SALADE - lardons

Mini-cakes au Porto et chocolat noir. 09/08/2017

Bonjour tout le monde ! Alors ne vous inquiétez pas en lisant le titre : c'était archi-délicieux, et pourtant je ne suis pas une fan du mélange alcool/nourriture ! Donc, je n'ai qu'une chose à dire : tout comme moi, laissez-vous tenter :$
Mini-cakes au Porto et chocolat noir.

Ingrédients (pour deux cakes comme sur la photo, soit pour 4 personnes) : 
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 3 g de levure chimique
- 30 g de Porto rouge
- 45 g de chocolat noir 70%
- une pincée de cannelle et de quatre-épices 
 
Étapes 
1. Préchauffer le four à 170°C. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Monter le beurre avec la farine et la levure puis ajouter le sucre. Incorporer l'œuf puis le vin toujours en montant, de manière à obtenir un mélange bien crémeux. 
2. Ajouter les épices puis le chocolat fondu. Mélanger délicatement jusqu'à ce que le mélange soit homogène. 
3. Verser dans un moule beurré et fariné (ou un moule en silicone). 
4. Cuire les cakes pendant 25 minutes. Tester la cuisson avec un cure dent qui doit ressortir sec. Les cakes doivent être toutefois encore bien humide et moelleux.
5. Faire tiédir sur une grille et déguster !
Mini-cakes au Porto et chocolat noir.

Informations nutritionnelles : 
196 calories
4 g de protéines
14 g de lipides
13 g de glucides

Tags : PORTO - Chocolats - Cake - Gourmandises ♥

Velouté aux poivrons. 28/07/2017

Bonjour tout le monde ! Ayant un reste de poivrons et détestant le gaspillage, et bien en voici donc un velouté délicieux, et facile à emporter au boulot/à l'école/où vous voulez ^^
 
Ingrédients (pour 2 grandes portions) : 
2 poivrons rouges 
1/2 poivron vert 
1/2 poivron jaune
1 oignon rouge
2 cuillères à soupe d'huile 
600 ml d'eau (environ)
épices : sel, paprika 
herbes fraîches : persil, basilic, ciboulette
 
Étapes
1) Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles. 
2) Faites les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent un peu translucides. 
3) Rajoutez les poivrons préalablement préparés et coupés en dés. Faites cuire environ 3 minutes. 
4) Versez l'eau jusqu'à ce qu'elle dépasse vos poivrons. Ajoutez les épices et les herbes. 
5) Portez à ébullition et faites cuire à frémissement pendant 25 minutes.
6) Une fois cuit, mixez vos poivrons et dégustez le velouté bien chaud. Bon appétit ! 
Velouté aux poivrons.
Velouté aux poivrons.

Informations nutritionnelles : 
146 calories
2 g de protéines
11 g de lipides
10 g de glucides

Tags : velouté et soupe - velouté de poivrons - poivrons jaune vert et rouge - repas léger

Gâteau léger au fromage blanc. 28/07/2017

Etant levée de bon matin, j'en ai profité pour faire un gâteau avant que mes abricots ne soient plus frais ! Voici donc la recette, un régal et peu calorique :D
 
Gâteau léger au fromage blanc.
Gâteau léger au fromage blanc.
















Ingrédients (pour 8 tranches) : 
225 g de fromage blanc 0%
1 oeuf 
20 g de maïzena (la quantité peut varier selon vos goûts)
1 cuil. à café de levure chimique (4 g environ)
25 g de sucre en poudre 
180 g d'abricots (=4 abricots)

Étapes 
1) Préchauffer le four à 180°
2) Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients fromage blanc, œuf, maïzena, levure chimique, sucre en poudre afin d'obtenir un mélange bien homogène.
3) Prendre votre moule, bien le beurrer s'il n'est pas en silicone,  verser la pâte et poser les abricots coupés en deux dessus.
4) Enfourner 35 à 40 minutes la pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
5) A la sortie du four, laisser tiédir sur une grille avant de démouler et saupoudrer de sucre glace si vous aimez.
Gâteau léger au fromage blanc.
Informations nutritionnelles : 
56 calories
4 g de protéines
1 g de lipides
8 g de glucides

Tags : Gâteaux - Abricot ♥ - fromage blanc 0% - légers - peu calorique

"Sushis" de courgettes (apéro dinatoire). 28/07/2017

Bonjour les amis! Avec les chaleurs, aucune envie de passer 2 heures derrière un four. C'est pourquoi les planches apéritives sont idéales ! Voici donc une idée avec une fois de plus, la courgette à l'honneur :$
"Sushis" de courgettes (apéro dinatoire).

Ingrédients (pour 4 personnes) : 
-  Une grosse courgette 
-  Du fromage frais à tartiner
-  Des lamelles de poivrons et d'oignon
-  Des herbes aromatiques fraîches (basilic, persil, ciboulette)
-  Graines de sésame
 
Étapes :
1) Tailler votre courgette en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
2) Sur une planche à découper, superposez à chaque fois deux lamelles de courgette.
3) Tartinez-les finement de fromage, puis rajoutez les éléments que vous souhaitez !
Ici j'ai employé du Philadelphia au saumon, des lamelles de poivrons et d'oignons mais vous pouvez utilisez de la chair de crabe, du concombre et des carottes, où tout autre ingrédient qui vous fait envie !
4) Roulez vos courgettes comme des sushis et servez-les parsemer les de graines de sésame.
 
PS : vous pouvez comme moi accompagner vos sushis de deux tranches de saumon frais, de salade, de carottes, de crackers, et de mini-brochettes tomates/basilic/mozzarella ! 
"Sushis" de courgettes (apéro dinatoire).

Informations nutritionnelles (pour 4 sushis par personne) :
41 calories
2 g de protéines
3 g de lipides
2 g de glucides

Tags : Courgettes - planche apéritive - apéro dinatoire - saumon ♥ - Philadelphia - poivron - Tomates - mozzarella - Basilic

"Courgettes rolls". 23/07/2017

Bonjour les amis ! Je ne savais pas trop comment nommer cette recette, du coup, j'innove (comme souvent ah ah!). Voici donc la recette assez originale mais rapide pour employer l'élément phare de cet été : la courgette ! 
"Courgettes rolls".

Ingrédients (pour 2 personnes) : 
- 2 courgettes 
- 100 g de poulet rôti 
- 3 tranches de fromage de votre choix (mozzarella, emmental, maasdam, ...) 
- 2 cuillères à soupe de parmesan 
- épices : basilic, persil, ciboulette (frais), sel, poivre
 
Étapes
1) Préchauffer le four à 220°.
2) Coupez vos courgettes en lamelles sans les trancher, afin de pouvoir y intégrer vos ingrédients. 
3) Cuire vos courgettes pendant 10 minutes à 220°, jusqu'à ce qu'elles soient pliables.
4) Remplissez les lamelles consécutivement de fromage et de poulet.
5) Saupoudrez des épices et de parmesan.
6) Enfournez pendant une dizaine de minutes supplémentaires tout en surveillant.
7) Servez avec une sauce de votre choix. Bon appétit ! 
"Courgettes rolls".

 
Informations nutritionnelles : 
202 calories 
19 g de protéines
12 g de lipides
4 g de glucides

Tags : Courgettes - four - Épices et Saveurs - fromages - Poulet ♥

Cookies américains au chocolat blanc et cranberries. 23/07/2017

Bonjour les amis ! Petite gourmandise du jour : des cookies ! Mais pas n'importe lesquels : j'ai essayé de reproduire mes préférés du commerce, ceux avec des noix, des cranberries et du chocolat blanc. Verdict ? Pari réussi ! Voici donc la recette que j'ai employée, et essayer de ne pas tout manger d'un coup  ;)
Cookies américains au chocolat blanc et cranberries.
Ingrédients (pour 16 cookies) : 
- 60 g chocolat blanc
- 40 g cranberries
- 50 g mélange de noix
- 1 pincée de sel
- 4 g  de levure chimique
- 40 ml d'huile à pâtisserie
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 100 g de farine


Étapes 
1) Dans un saladier, tamiser la farine et la levure. Ajouter l'huile, le sucre et l'œuf, puis le sel. Bien mélanger le tout pour obtenir un mélange homogène.
2) Ajouter le chocolat en morceaux, les cranberries, et les noix de pécan coupées en morceaux.
3) Former des petits tas, puis enfourner pour 16 minutes dans un four à 180°C (en surveillant la cuisson !)
 
Informations nutritionnelles : 
95 calories
2 g de protéines
6 g de lipides
8 g de glucides
Cookies américains au chocolat blanc et cranberries.

Les voici accompagnés d'une fournée de mes cookies aux trois chocolats.

Tags : Cookie ♥ - cranberry - cranberry cookies recipe - noix. - Miam Miam ♥ - Gourmandises ♥

Apéro dînatoire : bruschettas et ses variétés 13/07/2017

Bonjour tout le monde ! N'ayant pas le temps de cuisiner de longues heures, j'ai opté pour des mets très simples mais tellement bons :$
Apéro dînatoire : bruschettas et ses variétés

Ingrédients (pour 2 personnes) : 
- 150 g de baguette 
- 100 g de mozzarella 
- 10 tomates cerises 
- 2 tranches de mortadella 
- du basilic frais, de l'ail et du beurre 
 
Étapes
1) Faites griller votre baguette. Frottez l'ail dessus, tartinez de beurre. 
2) Ajoutez la mozzarella, les tomates et les épices. 
3) Accompagnez de mortadella et dégustez ! 
 
Informations nutritionnelles : 
329 calories
16 g de protéines
15 g de lipides
33 g de glucides
Apéro dînatoire : bruschettas et ses variétés

 
Pour accompagner les bruschettas, j'avais également fais un petit plateau dont vous pouvez vous inspirer. 
Il est composé de chips de légumes, bretzels, cacahuètes enrobées, carottes et concombre.
Apéro dînatoire : bruschettas et ses variétés

 

Tags : apéro dinatoire - Bruschetta à la tomate - bruschettas jambon mozzarella - Carotte ♥ - Concombre ♥ - Chips de légume - Cacahuète ♥ - Miam Miam ♥

Mes cookies aux trois chocolats : si délicieux ! 13/04/2017

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui,  je vous livre ma recette de cookies que je fais depuis des années. J'en ai testé d'autres, mais c'est inlassablement vers celle-ci que je retourne lorsque je souhaite avoir du chocolat (beaucoup de chocolat) ! Voici donc la recette de cette merveille :$

Ingrédients (pour 16 cookies, cela varie en fonction de la grosseur que vous leur donner) : 
40 g de chocolat noir
40 g de chocolat blanc
40 g de chocolat praliné
40 g de farine
40 g de beurre demi-sel
60 g de sucre
1 œuf
5 g de levure chimique
 
Étapes
1) Préchauffer le four à 180°. Mettre du papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie. 
2) Faire fondre le chocolat noir et le beurre dans un bol.
3) Ajouter l'oeuf et le sucre. Bien mélanger puis ajouter la farine et la levure.
4) Quand le mélange est homogène, répartir les pépites des chocolats blancs et pralinés. Bien mélanger. 
5) Faites vos cookies en laissant environ 5 cm d'espace car ils vont s'aplatir à la cuisson. 
6) Enfourner pour 12 minutes. 
7) Après cuisson, laissez-les refroidir, et puis régalez-vous ! 
 
Informations nutritionnelles : 
75 calories
1 g de protéines
4 g de lipides
9 g de glucides

Tags : Cookie ♥ - 3 chocolats - Chocolat blanc - chocolat praliné - Chocolat noir